Tabla de contenidos
Food Science and Technology
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Natural radioactivity levels in some vegetables and fruits commonly used in Najaf Governorate, Iraq. | PDF (English) |
| 113-123 |
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Effect of gama irradiation (Co60) in the control of Enterococci spp. and Escherichia coli in chilled chicken (Gallus gallus) heart | PDF (English) |
| 124-129 |
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Utilização de revestimento comestível à base de quitosana para aumentar a vida útil de melão minimamente processado | PDF (Português (Brasil)) |
| 130-138 |
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Good handling practices of fresh shrimp sold in street fairs of Belém, PA, Brazil | PDF (Português (Brasil)) |
| 139-148 |
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Influência da adição de taninos elágicos na qualidade de vinhos merlot da região da Campanha | PDF (Português (Brasil)) |
| 149-160 |
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Evaluation sensory of canned matrinxã (Brycon amazonicus) in vegetable oil | PDF (Português (Brasil)) |
| 161-169 |
Agrarian sciences
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Adubação NPK e irrigação do girassol cultivado em Neossolo: variáveis de floração | PDF (PORTUGUÊS (BRASIL)) (English) |
| 170-177 |
Review
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Amendoim (Arachis sp.) como fonte na matriz bioenergética no cenário brasileiro | PDF (Português (Brasil)) |
| 178-190 |
J. Bioen. Food Sci., Macapá, AP, Brazil. eISSN 2359-2710
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