v. 1, n. 1

Journal of Bioenergy and Food Science

DOI: http://dx.doi.org/10.18067/jbfs.v1i1

Sumário

Biotecnologia e biodiversidade

Associação micorrízica como uma estratégia para o estabelecimento de espécies em áreas impactadas PDF Docs.
Liliane Garcia da Silva Morais Rodrigues, Silvia Regina Goi, Fernando Morais Rodrigues

Ciência de Alimentos

Propriedades das proteínas de músculo de anchoita e corvina obtidas pelo processo de solubilização alcalina PDF (English) Docs. (English)
Irene Rodrigues Freitas, Carlos Prentice-Hernández

Quí­mica

Tratamento de resíduos industriais farmoquímicos por reagente de fenton PDF Docs.
Taciano Peres Ferreira, Júlio Cesar Vieira Viana, Leandro Albano Alves, Marcio André de Paula