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Gilson Araujo de Freitas, Antônio Carlos Martins dos Santos, Álvaro José Gomes de Faria, Milena Andrade Silva de Souza, Rubens Ribeiro da Silva |
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Biorrefinarias: Conceitos, classificação, matérias primas e produtos |
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Jonas Chaves Alvim, Fernanda Aparecida Lima Silva Alvim, Victor Hugo Gomes Sales, Elisa Maria de Oliveira, Paulo Victor Gomes Sales, Ana Claudia Rodrigues Costa |
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Produção e análise de cerveja artesanal à base de milho |
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Sérgio Luis Melo Viroli, Joyce Thalita Francelino Vieira, Lércia Martins Carneiro de Sousa |
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